Menu
Producenci
Czarnuszka siewna na wagę
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Czarnuszka siewna
Nigella sativa, czarny kmin
To roślina występująca na obszarze południowej części Europy oraz zachodniej Azji. Naturalnie występuje jako chwast w zbożach i na siedliskach ruderalnych. Czarnuszkę uprawia się również jako roślinę leczniczą.
Zastosowanie kulinarne
Nasiona czarnuszki charakteryzują się silnym zapachem podobnym do warzyw korzeniowych i smakiem przypominającym gorzką kawę. Czarnuszka jako przyprawa najbardziej popularna jest w kuchni Indyjskiej. Dawniej w Europie czarnuszka była stosowana jako substytut pieprzu i nazywano ją czarnym kminem. Obecnie najczęściej stanowi dodatek do pieczywa, spotykana jest również w serach i niektórych potrawach z tłustych mięs.
Skład
Składniki: 100% czarnuszka siewna
Kraj pochodzenia: Indie
Informacje o alergenach: W zakładzie pakowane są również, sezam, migdały, produkty z dwutlenkiem siarki SO2, produkty zawierające gluten, gorczycę, laktozę, jaja, seler, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można wykluczyć w 100% wystąpienia w produkcie tych surowców.
Warunki przechowywania: Przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci w szczelnie zamkniętych opakowaniach. Chronić od światła, wilgoci, oraz wysokich temperatur.